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因爲音樂老師今天調課,社團拆成早上、下午各一堂,
很適合本週課程主題,因爲蘿蔔排骨小火熬煮更美味。
學生操作的部份有:
1、清洗蘿蔔。
2、蘿蔔削皮。
3、蘿蔔切塊。
4、排骨汆燙。
5、排骨浸泡冷水。
6、蘿蔔排骨入鍋。
熬湯的香味聽小朋友說,在樓下就聞到了。
有的人只聞到蘿蔔的氣味、有的人覺得排骨味濃郁。
(香菜果然有兩極化的接受度)
課後心得:暑假備課時很擔心的一個活動,井然有序的完成,鬆了一口氣。這道簡單平凡的家常湯,因為有處理蘿蔔的部份,讓小朋友覺得很新鮮有趣,畢竟在家不太有機會做這些事。真心謝謝當初設計課程的老師^^
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